Daher sollte der Konsum von Omega-6-Fettsäuren reduziert und der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren erhöht werden. 

Wichtig: Alpha-Linolensäure (ALA) aus Leinsamen, Walnüssen, Chiasamen & Co. und deren Ölen werden leider nur zu 0,5-10 % in die essentiellen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umgewandelt. Diese sind z.B. hochkonzentriert in Fischen und Meeresfrüchten enthalten. 

Was sind die wichtigsten gesundheitlichen Wirkungen von Omega-3? 

• Gehirngesundheit: Omega-3-Fettsäuren sind entscheidend für die Gehirnfunktion, da sie die Struktur der Zellmembranen beeinflussen und die Kommunikation zwischen den Nervenzellen verbessern. Zudem spielen sie eine Rolle bei der Regulation von Entzündungsprozessen im Gehirn, was sich positiv auf kognitive Funktionen und die Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen auswirken kann.
• Herzgesundheit: Sie unterstützen die Herzgesundheit durch die Senkung der Triglyzeridspiegel im Blut, die Erhöhung des „guten“ HDL-Cholesterins, die Verringerung von Entzündungen, die Verbesserung der Durchblutung und die Regulation des Blutdrucks.
• Augengesundheit: DHA ist ein wesentlicher Bestandteil der Retina im Auge, und ein ausreichender DHA-Spiegel kann zur Vorbeugung von Augenerkrankungen beitragen.
• Reduzierung von Autoimmunerkrankungen: Untersuchungen deuten darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen können, das Risiko für Autoimmunerkrankungen zu senken.
• Unterstützung der Lungenfunktion: Omega-3-Fettsäuren können die Lungenfunktion bei Personen mit bestimmten Erkrankungen, wie Asthma, unterstützen.
• Gesunde Haut: Omega-3-Fettsäuren tragen zur Erhaltung einer gesunden Haut bei und können Symptome wie Altersflecken, Schuppenflechte, Neurodermitis und Ekzemen lindern.
• Haare: Omega-3-Fettsäuren können die Haarfollikel stimulieren und somit das Haarwachstum fördern. Einige Studien deuten darauf hin, dass die regelmäßige Einnahme von Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen kann, den Haarausfall zu verringern und die Haardichte zu erhöhen. Zudem können sie zu glänzenderem, kräftigerem und gesünder aussehendem Haar beitragen.
• Knochendichte und Gelenkgesundheit: Sie können dabei helfen, die Knochendichte zu erhalten und Symptome von Erkrankungen wie Arthritis zu lindern.
• Unterstützung der fetalen Entwicklung: Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist DHA wichtig für die Gehirn- und Augenentwicklung des Fötus.